ਬ੍ਰਾਈਟ-ਰੈਂਚ ਆਪਣੇ ਵਿਕਸਤ FSMS (ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਸਿਸਟਮ) ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।FSMS ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਾਮਲਿਆਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਜਿੱਠਿਆ। ਇਹ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੁੱਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਸਾਂਝੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹਨ।ਸਾਲ 2018 ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਜਾਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ 3,000 ਟਨ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ!
ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਟੀਮ ਇਸ ਸਮੇਂ FSMS ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ/ਅਪਡੇਟ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।ਨਵੇਂ FSMS ਜੋ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮਾਂ/ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੁਸ਼ਟੀ/ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਨਵਰੀ 2023 ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।ਨਵਾਂ FSMS ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਾਪੇਗਾ।ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦਾ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਆਡਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਹਨ:
● ISO9001: 2015 - ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ
● HACCP - ਖਤਰੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪੁਆਇੰਟ
● ISO14001: 2015 - ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ
● BRCGS (ਗਰੇਡ A ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ) - ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡ
BRCGS ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ, ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਉਤਪਾਦਨ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ, ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ, ਵੰਡ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ।ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸਟੈਂਡਰਡ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ (GFSI) ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।
● FSMA - FSVP
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਡਰਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਐਕਟ (FSMA) ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਪਲਾਇਰ ਵੈਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ (FSVP) ਇੱਕ FDA FSMA ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਪਲਾਇਰ US-ਅਧਾਰਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਸਮਾਨ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ, ਰੋਕਥਾਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਸਮੇਤ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ।ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਹੈ, ਉਹ ਅਮਰੀਕੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਪਲਾਇਰ ਆਡਿਟ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹਨ।
● ਕੋਸ਼ਰ
ਯਹੂਦੀ ਧਰਮ ਆਪਣੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਯਹੂਦੀ ਕੋਡ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।ਕੋਸ਼ਰ ਸ਼ਬਦ ਇਬਰਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਰੂਪਾਂਤਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਫਿੱਟ" ਜਾਂ "ਉਚਿਤ"।ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਯਹੂਦੀ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਮਾਰਕੀਟ ਅਧਿਐਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੈਰ-ਯਹੂਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਚੋਣ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੋਸ਼ਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਰਜੀਹ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗੀ।ਉਹ ਕੋਸ਼ਰ ਪ੍ਰਤੀਕ ਨੂੰ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
● SMETA ਸੁਧਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ ਰਿਪੋਰਟ (CARP)
SMETA ਇੱਕ ਆਡਿਟ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਨੈਤਿਕ ਆਡਿਟ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਆਡੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਡਿਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਡੈਕਸ ਦੇ ਲੇਬਰ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਨੈਤਿਕਤਾ ਦੇ ਚਾਰ ਥੰਮ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-11-2022